مرگ زودرس ارمغان گوشت‌های فرآوری‌ شده

سلامت نیوز :  متخصصان تغذیه در اروپا می‌گویند مصرف گوشت‌های فرآوری شده با افزایش خطر مرگ در میان جوانان ارتباط مستقیم دارد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری ؛ این متخصصان با بیان اینکه محصولات گوشتی فرآوری شده همچون سوسیس و همبرگر با افزایش خطر مرگ زودرس در افراد ارتباط دارد، اظهار داشتند: در این مطالعه 500 داوطلب از 10 کشور اروپایی مورد بررسی و آزمایش قرار گرفتند.

نتایج این آزمایشات نشان داد: مصرف گوشت‌های فرآوری شده احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان را در افراد مصرف‌ کننده افزایش می‌دهد.

این متخصصان همچنین دریافتند: مصرف بیش از اندازه گوشت‌های فرآوری شده 72 درصد خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی و 11 درصد خطر مرگ ناشی از سرطان را تشدید می‌کند.