کاهش نمک در محصولات غذایی انگلیس

سلامت نیوز : مقامات درمانی انگلیس از کارخانه‌های تولید مواد غذایی درخواست کردند تا از میزان نمک مورد استفاده در محصولات خود بکاهند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛ مقامات درمانی انگلیس با اعلام اینکه اقدام فوق با هدف کاهش مصرف نمک در میان مردم صورت گرفته، اظهار داشتند: از کارخانه‌های تولید موادغذایی خواسته شده تا در محصولات پرفروش خود شامل انواع ساندویچ‌ها و چیپس‌ها از به کار بردن نمک زیاد خودداری کنند.

وزارت بهداشت عمومی انگلیس با تاکید بر اینکه اقدام اخیر میزان مصرف نمک را در میان مردم تا حدود یک چهارم کاهش خواهد داد، گزارش کرده است: از کارخانه‌های تولید مواد غذایی خواسته شده تا در اجرای این سیاست‌گذاری جدید بیشتر همکاری کنند.

بررسی‌های انجام شده از میان 1805 تن در انگلیس نشان می‌دهد 53 درصد از آنان در هنگام خرید مواد غذایی به مقدار نمک استفاده شده در آن توجهی نمی‌کنند.